My Nutrition Blog
Así fue cómo se hizo el milcao más grande del mundo
Un pan que mezcla papa cocida y rallada, con manteca, chicharrones, usualmente frita pero que puede pasar por rescoldo, al vapor del curanto o asada, como ocurrió en este singular evento realizado en Puerto Montt el 15 de noviembre. Fue una manera que los locatarios...
En la mira de la mejor empanada de pino puertomontina
Vota Aquí La Dirección de Turismo de la Municipalidad de Puerto Montt, junto con la Cámara de Comercio y Turismo, organizan un certamen donde, mediante una búsqueda incógnita por expendios puertomontinos y posterior votación popular online, buscan el mejor exponente...
De sierra es el mejor sándwich de Puerto Montt 2024
Restaurante Pan con Chancho con Ahumado del Mar, una peculiar preparación de pescado inspirada en sabores típicos, ganó tanto el premio del jurado como del público en la segunda versión del Concurso de Sandwichería Creativa, organizado por la Dirección de Turismo de...
Gastroefemérides. 15 de enero: día del melón con vino, un trago en comunidad
Desde el 2012 que se celebra en Chile. Qué duda cabe que se trata de un trago transportable y autocontenido, que por su frescura se ha transformado casi en sinónimo del verano y de manera transversal. Se vive en la época de gozo por la vida sin medida, que coincide...
Concurso de cocina sustentable en Puerto Montt: Llaman a inventar platos sin carne para verano
Crear un plato vegetariano que refleje la identidad de Puerto Montt es la premisa de un concurso municipal que busca integrar a la oferta gastronómica local opciones para quienes buscan una alimentación sustentable y libre de maltrato animal. La premiación será el 30...
Sigue la ruta del Foodtruck “Sabores del Puerto” en masivo evento comunitario en Mirasol
El carro cocina móvil prosigue su exitoso tránsito por la comuna con una presentación este sábado 13 de enero, desde las 15.00 horas, en el marco de la segunda versión de “Encuentro en el Barrio Puerto” Luego del exitoso paso por barrios puertomontinos y por la Plaza...
Programa “Sabores del Puerto” e Inacap certificó a 36 trabajadores de mercados municipales
Los cursos fueron realizados por profesionales de la gastronomía en los mercados de Angelmó, Costanera Melipulli, Cuarta Colina y Alerce. Mejorar las técnicas de cocción, cortes de alimentos, el perfeccionamiento de caldos y sofritos, técnicas de servicio, fueron los...
Foodtruck Sabores del Puerto traslada cocina ancestral en vivo en pleno centro de Puerto Montt
En la Plaza de las Esculturas se contempla el inicio de actividades para este 2024, con el nuevo carro cocina móvil incorporado por la Dirección de Turismo, para reforzar las acciones de su plan Sabores del Puerto. ¿Alguna vez usted comió una cazuela chilota de...
Foodtruck Sabores del Puerto traslada ciclo de cocinas en vivo a los barrios
Tres acciones, en Barrio Puerto, Plaza de las Esculturas y Alerce, contempla para este inicio de temporada estival, el nuevo carro cocina móvil incorporado por la Dirección de Turismo, para reforzar las acciones de su plan Sabores del Puerto de la Dirección de...
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